山梨/道の駅「たばやま」のおすすめグルメ/お土産

山梨の道の駅「たばやま」の見どころやおすすめ情報をまとめました。

出典：https://www.yamanashi-kankou.jp/kankou/specialty/p7_7085.html

アクセス＆店舗情報

道の駅	たばやま
駐車場	小：110台/大：3台
ショップ	観光情報 農林産物直売所 食事処 温泉施設 休憩施設 釣り場
住所	山梨県北都留郡丹波山村2901
電話番号	0428−88−0411
営業時間	10：00〜17：00 風呂は、10：00〜18：00迄
公式サイト	https://www.nomekoiyu.com/michieki/

 

 

施設の見どころ

”道の駅　たばやま”は多摩川の源流にあって、東京都と山梨県の県境にある丹波山村にあり、緑豊かな山々に囲まれ、丹波川の清流に心も洗われる、そんな美しい風景のなかにあって、訪れる人たちの憩いの場となっています。

自然豊かで、夏の緑、秋の紅葉の美しさも満喫できるゆったりとした佇まいの山里の道の駅は周辺の観光や、熊倉山、大洞山、雲取山などの奥多摩連山の登山への情報拠点ともなっています。

道の駅の前に架かる吊橋を渡ると、村営の釣り場があり、丹波山温泉「のめこい湯」という温泉施設がありますが、その”のめこい湯”は、源泉温度44℃の硫黄泉で、神経痛・筋肉痛・冷え性・疲労回復などの効能があるとされ、肌がツルツルになるという美肌効果もあると云われ、優雅なローマ風呂やヒノキの和風風呂など趣向を凝らした浴槽があって人気の温泉です。

”のめこい”とはちょっと聞き慣れないフレーズですが、これは丹波村の方言で”ツルツルした”や”スベスベした”という意味のものだという事で、文字通り肌が滑らかになると言われている温泉を形容したものなのですね。

おすすめのグルメ

物産館の隣にある食事処”軽食堂R411”では、地域の食材を使ったメニューがあり、近くを流れる川のせせらぎの音を聞きながらゆったりと食事が楽しむことができます。

何といってもここで話題の食材は”鹿肉料理”で、鹿肉は高タンパク低脂肪のヘルシーさが売りということで、丼物のメニューが多いなか鹿肉ソーセージなど単品も食べられるのですが、おすすめしたいのが「丹波鹿そば」です。

そばはいわゆる田舎そばといわれるものですが、汁は醤油味であっさり系、塩分も控えめな様で風味も抜群、色が濃いそばに油揚げやささがきごぼうとネギに、鹿肉の具が乗せられていて、思いの外鹿肉は柔らかく風味満点で美味しく味わえます。

おすすめのお土産

道の駅直売所では、山里丹波山の特産品の山菜やわさびの他、手作りの加工品や地酒、ワインなど割と幅広い名産品が販売されています。

丹波山村の名物といえば鹿肉料理ですので、鹿肉ソーセージや鹿肉の瓶詰が販売されており、にんにく味噌味とぶっかけしょうゆ味の2種類があって、温かいご飯に乗せて食べると美味しいということで人気商品のひとつです。

名産のワサビやこんにゃくといったものもおみやげに良いと思いますが、おすすめなのが「からし味噌」で、別名”なんばん味噌”とも呼ばれているものですが、丹波山に昔から伝えられているおかず味噌です。

丹波山の各家で作られていたもので、ごぼう・人参・椎茸・しその実・葉唐辛子などに青唐辛子と麹、自家製の味噌を混ぜて熟成させたもので保存食とされたものです。

鍋物の薬味や、炒め物の調味料して使ったり、そのままご飯に乗せて食べたり、餅や茹でたじゃがいもにつけたりして食べたりと用途は様々に利用できるもので、その美味しさは正に田舎のほっこりした味を堪能できます。