山梨/道の駅「こぶちさわ」のおすすめグルメ/お土産

山梨の道の駅「こぶちさわ」の見どころやおすすめ情報をまとめました。

出典：https://www.yamanashi-kankou.jp/kankou/stay/p5_5074.html

アクセス＆店舗情報

道の駅	こぶちさわ
駐車場	小：60台/大：8台
ショップ	観光情報 物産販売コーナー 温泉施設 レストラン 足湯
住所	山梨県北杜市小淵沢町2968-1
電話番号	0551-36-3280
営業時間	9：00〜19：00迄 ※10月〜4月の期間は〜18：00迄 但しレストランは、9：00〜17：00迄 風呂は、10：00〜24：00迄
公式サイト	https://mkobuchisawa.jp/

 

 

施設の見どころ

”道の駅　こぶちざわ”は、八ヶ岳南麓の雄大な山々と緑豊かな森に囲まれた自然溢れる高原に位置しています。

日本経済新聞のアンケート”家族で一日楽しめる道の駅ランキング”で東日本の第二位にも選ばれたほどで、この道の駅を拠点として、のんびり森林浴をしたり、ハイキングやキャンプなどのアウトドアレジャーを楽しむのに絶好でしょう。

自然を満喫していっぱい遊んだら、”スパティオ小淵沢”にある「延命の湯」でゆったり温泉に浸かって、文字通り命が洗われるような気持ちの良い感覚を味わってみてください。

地下1500ｍから湧き上がり、鉄分、ナトリウム、炭酸水素塩を含んだ天然ミネラル温泉で、美肌効果がある事で知られていて女性に人気ですが、他にも神経痛や消化器系の疾患にも効果あるということです。

サウナ、岩風呂などもあり、特に露天風呂では八ヶ岳の豊かな自然あふれる雄大なロケーションを楽しみながらリフレッシュ気分を味わってください。

おすすめのグルメ

道の駅内の”ふるさと旬菜レストラン森樹”は、小淵沢町の女性たちがその料理の腕を奮い、八ヶ岳の美味しい伏流水や地元産の食材を使った郷土の美味しい料理メニューを提供しています。

同じく道の駅内のカフェ・レストラン”ビーンズ”でも八ヶ岳の美味しい野菜や天然水を使った料理が味わえます。

その”ビーンズ”でおすすめしたいグルメが「フローズンヨーグルト」でブルーベリー、チーズ、プレーンの３種類があります。

その中のブルーベリーが人気ですが、地元産取れたての大粒ブルーベリーを目の前で潰したものをマシンに入れて作り、出来立てを食べることができます。

甘さは控えめですが、ブルーベリーの甘酸っぱさとヨーグルトのトロッとした食感がたまらなく美味しいですよ。

もうひとつ、地元産のミネラルやビタミン豊富な”黒米”を使って揚げた「黒米コロッケ」も、黒米のモチモチ感と衣のサクサク感が相まって美味しく、注文すると新鮮な野菜サラダもついてくるのがうれしいですよ。

おすすめのお土産

直売コーナーでは、自然豊かな八ヶ岳高原などで栽培された地元産新鮮野菜や、八ヶ岳の名前が入った各種おみやげ品も並んでいます。

おすすめのおみやげは、”ジャム工房　夢の木”での手作りジャム「八ヶ岳ジャム」です。

四季折々の旬で新鮮な果物を使い、無農薬、無添加にこだわって、素材にもこだわって果肉がたっぷりの濃厚なジャムを全工程のすべてを手作りしています。

10種類ほどのジャムが揃っていて販売されていますが、地元産トマトを使った、スパイシーでピリっとした辛味があるのが特徴のトマトソースも人気があります。